【点赞】洋县智果村：羊肚菌让贫困户尝到“甜头”

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连日来，在洋县谢村镇智果村12亩羊肚菌示范园里，一个个满脸笑容的采摘工人在种植户孟志红的指导下，精心采摘着羊肚菌……到处呈现一片收获的景象。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。其富含多种人体所需的氨基酸和维生素，一般人均适于食用，尤其适宜中老年人、免疫力低下者或脑力工作者食用。

为了鼓励贫困户孟志红发展羊肚菌产业致富增收，智果村两委领导多次专程带孟志红前往杨凌区、太白县、留坝县等地方实地考察，学习技术，增强其发展产业的信心和决心。

“ “今年虽然是第一次种植羊肚菌，从目前长势和采摘情况看，超过了我的预期，种植很成功！”孟志红对种植羊肚菌致富增收充满信心，“初步估计今年的羊肚菌产量达到亩产干菇30斤，按照市场均价450元计算，销售额达16万元，除去投资可盈利9万余元。”
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“ 采摘的羊肚菌将通过烘干、修剪后进行分级包装，再利用批发和电商平台销售。 村党支部书记苟宝文说：“通过这次的种植，我们积累了一些经验，下一步将发挥好示范引领作用，再扩大种植规模，激励带动周边贫困户和群众发展羊肚菌产业，达到脱贫致富”。
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