admin 发表于 2019-3-12 21:44:17

洋县山里这些野菜,可以挖啦!

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春风吹过

田野里的"折耳根"
也叫鱼腥草
悄悄冒出了嫩芽
挖上一把嫩芽
凉拌起来特别好吃
不仅开胃,还有清热解毒的功效
对大叶型肺炎也有很好的治疗效果






田埂山野间,野葱也在蓬勃生长。
采回家和着姜蒜辣椒制成独家的“踹辣子”
再配上一碗菜豆腐,想想都流口水






路边的蒲公英也可以采摘了
叶子凉拌起来很好吃
也可以晒干泡水喝,清热去火
在安静的午后,泡一杯蒲公英茶
去除冬天的火气,是再好不过的





再随时间推移
野生的蕨菜,春芽也即将登场
不论是用来炒着吃还是
和着鸡蛋液里摊鸡蛋饼都很不错






再后来
春笋,春茶也就可以采摘啦
笋配合冬天的腊肉,满满炒上一盘
腊肉不腻,又带有笋的清香,再好吃不过






闲暇之于
再泡一杯清新芬芳的春茶
静静感受春带来的生机
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